Pinienkerne

Pinienkerne sind die nahrhaften Samen der Mittelmeer-Kiefer und ein vielseitiges Grundnahrungsmittel der mediterranen und nahöstlichen Küche. Mit ihrem zarten, leicht süßlichen Geschmack und cremigen Textur eignen sie sich hervorragend für Pestos, Salate, Reisgerichte und Gebäck. Reich an Proteinen, gesunden Fetten und Mineralien wie Magnesium und Zink, unterstützen Pinienkerne eine ausgewogene Ernährung. Ihre feinen Aromen entfalten sich besonders beim leichten Rösten. Ideal für anspruchsvolle Köche und Hobbyköche, die authentische Geschmackstiefe suchen.

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